宝宝多大能吃酱油、醋、味精?比你想的都要晚

作者:admin| 发表于2022-07-15 10:44 点击数:

宝宝六个月该添加辅食了,这本来是件值得开心的事情,但是却被要不要加调料闹得不知所措,甚至上升为老人与宝妈之间的矛盾。

今天我们就来聊聊,关于如何给宝宝辅食添加调味料这个话题。

大人一日三餐都离不开盐。宝宝的食物该怎么加盐呢?

我们都知道,食用盐其实就是氯化钠,在《中国居民膳食指南》和《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,对婴儿具体应该食用多少盐,也给出了数据建议。

6-12个月的婴儿,每天需要350毫克钠。1-3岁的婴儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),4-6岁的孩子每天大约需要900mg钠(相当于2.3g食盐),6岁以上的儿童食盐量要控制在3-5克。

看到这些数字,如果你觉得,可以给宝宝辅食添加盐,那就大错特错了。

一岁以内的宝宝不需要额外添加盐

平时宝宝吃的食物中,比如奶类、鸡蛋、蔬菜等,本身就含有钠。所以,在正常情况下,1岁之内的宝宝,每日所需的350毫克钠,完全可以从日常饮食中获得,不需要额外添加。

三岁之前的宝宝可以不额外加盐

一岁到三岁之间的宝宝,摄入的食物种类就更多了,如:奶类、主食、蛋类、水果、蔬菜、豆制品等。这些食物中的钠含量,也完全能够满足这个年龄段宝宝对钠元素的需求。

所以说,三岁之前,宝宝完全可以不额外加盐。

盐吃多了对宝宝的身体有危害

众所周知,宝宝的消化系统,肾脏功能都很弱,对钠的代谢能力很低,如果额外加盐,导致钠的摄入量过多,会加重肾脏负担,不利于宝宝健康。

其实,宝宝吃得清淡,更能品尝到食物的天然味道。

避免“重口味”,还可以大大降低日后患高血压和心脑血管疾病的风险。

所以请大人一定不要把自己的口味强加到孩子身上。

有些1岁后的宝宝也会和大人一起吃饭。成人做不到一点盐也不吃,所以有些宝宝,或多或少都会摄入钠。在这里建议宝妈,最好给孩子单独做饭。

酱油

酱油也是家长经常会给宝宝选择的调味品,通常5ml酱油里含有1g盐。

因为1岁内宝宝不能吃盐,所以不能添加。

1岁到3岁的宝宝也同样需要口味清淡。如果要添加,请参考宝宝年龄段,按照每日钠的需求量适当添加。

一提到糖,家长们都会担心,吃了糖会影响孩子的牙齿。但糖对孩子的健康影响远远不止你担心的龋齿。

一岁内宝宝原则上不添加糖,1岁以上宝宝每天要控制在10到15克。当然制作辅食过程中如果无法避免添加糖,只要控制好量,偶尔吃一点也不用过于担心。

但是,吃太多甜食,会让宝宝养成嗜甜的习惯,容易导致儿童肥胖,增加成年后患Ⅱ型糖尿病、肾脏病、骨质疏松等多种疾病的风险。

所以,为了保证孩子的健康,一岁以内的宝宝不建议喝果汁。大一点的孩子尽量吃水果,少吃糖。

味精、鸡精

味精的主要成分是谷氨酸钠,主要用来给食物提鲜,但是味精和鸡精里也是含有钠的。所以,宝妈们也不要给1岁内的婴儿食用。

醋的酸味道主要来自醋酸。我们买到的醋里面会添加糖和盐,还有其他香辛料。另外白醋里面还含有食用酒精。虽然对于孩子多大可以吃醋没有具体标准,但是建议最好在2岁以后,根据实际需求适量添加。

巧用天然调味料

其实不用调味料,不等于宝宝的食物就没有味道,多种食材的天然味道,完全可以满足宝宝的口味需求,既健康又美味。

1. 不加盐也能增咸

天然带咸味的食物有:海鱼、海带、虾皮、海苔、芝士、贝类等。

2. 不加味精也能增鲜

天然鲜的食物有:猪肉、鸡肉、牛羊肉、菌菇类、鱼虾贝类等。

3. 不加糖也能增甜

天然带甜味的食物有:水果、白菜、南瓜、红薯、红枣、番茄等。

4. 不加香辛料也能去腥、膻味

天然香料有:罗勒、香菜、百里香、欧芹、葱、姜、蒜等。

总之,建议宝妈们给宝宝制作辅食时,如果需要选用调味料,也谨记不要让调味料抢占食物本身的香味,尽可能保留食物原本的味道,从小培养宝宝清淡健康的饮食习惯。

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